четвъртък, 15 ноември 2018 г.

Празник на мекицата в село Буховци

  • Празник на мекицата в село Буховци

    Снимка: saborni.bg

Село Буховци се намира в Търговищко. Жителите му са се сетили да възродят отколешна традиция и местен навик да правят и ядат мекици и да почетат вкусната тестена закуска във вид на празник. 120 гости посрещна търговищкото село Буховци, разказаха организаторите. За четвърта поредна година навръх християнския празник Кръстовден там бе организиран празник на мекицата. Бяха изядени повече от 300 мекици. Идеята е възникнала, докато местен жител закусвал с мекици и къпиново сладко. В първия празник на мекицата в Буховци през 2012 година са се включили само 25 участника. Участниците днес пържиха мекиците в тигани на открит огън, а организаторите раздаваха сладко и айран. Конкурс за майстор сладкар, в който се надпреварваха домакини с домашно приготвени еликсири в буркани бе част от програмата. За победител бе определена Недялка Герова. В конкурс по месене на тесто децата се учиха на майсторлък в приготвянето на мекици.